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産品介紹

三      筋：又稱闆腱，主要包括岡下肌三角肌。在前腿的肩胛崗下側剝離下來的一塊近似扇形的一塊淨肉。

産品特點：位于牛肩胛骨外側，大理石花紋較飽滿，且分布均勻呈脈絡狀，肉質細嫩。

食用方法：該産品适宜火鍋、鐵闆燒，去除肌膜後同時适合日式生吃肉。

産品體積：長×寬×高=265mm×120mm×50mm

産品重量：0.8kg/塊

貯藏方法：-18℃以下冷藏

保 質 期 ：12個月